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EDITO
Poisson ! Poisson !
Les régions ultramarines consomment beaucoup de poissons. En Guadeloupe et Martinique, le court-bouillon de poisson ou le blaff de poisson sont des plats traditionnels que l’on trouve sur quasiment toutes les tables et pas seulement celles des restaurants.
Les villes de ces régions sont établies, à de rares exceptions près, sur la côte, avec de petits ports ou des havres d’où partent les marins-pêcheurs tous les matins ou tous les soirs, selon la pêche pratiquée. Le retour de pêche est attendu parce qu’on aime le poisson frais.
Une directive européenne, censée protéger les ressources marines, a interdit de renouveler les flottes de pêche… y compris Outre-mer. Dix-huit ans plus tard, à force d’être interpelés par les élus, la Commission européenne a accepté une dérogation pour permettre de renouveler les flottes de pêche… pour une cinquantaine de bateaux. L’Etat et les collectivités vont instruire des dossiers pour allouer les fonds dédiés.
Il était temps. Depuis la directive européenne et la pollution des fonds marins côtiers par la chlordécone, la moitié des marins-pêcheurs ont abandonné leur activité professionnelle. Avec des bateaux neufs, donc plus sûrs, ils pourront aller pêcher plus loin.
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